Selbst gemachtes Granola mit gepufftem Amaranth 🌾🌰
Werbung/ Produkte erkennbar Selbstgemachtes Granola mit gepufftem Amaranth und Kokosöl ist eine köstliche und gesunde Option. Amaranth ist eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere B-Vitamine) und Mineralstoffe (wie Eisen, Magnesium und Calcium). Gepuffter Amaranth behält viele dieser Nährstoffe bei. Amaranth ist von Natur aus glutenfrei, was es zu einer ausgezeichneten Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie macht. Durch das Puffen bekommt Amaranth eine leichte, knusprige Textur. Das macht es zu einer großartigen Ergänzung für Müslis, Granolas, Riegel oder als Topping für Joghurt und Smoothiebowls. Hier ist ein super einfaches Rezept 🌾🌰 Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1 Tasse gepuffter Amaranth 1/2 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse) 1/4 Tasse Leinsamen 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz etwas Zimt oder Lebkuchengewürz Getrocknete Früchte, Kekskugeln n