Dinkel Haselnuss Osterkekse 🤗🌸🐰
Osterkekse ausstechen und bunt verzieren macht richtig Spaß. Ob Osterhase, Osterei, Schäfchen oder bunte Blumen - es gibt viele tolle Ausstecher. Besonders viel Spaß macht es, später bunte Schmetterlinge oder farbige Ostereier-Kekse zu verzieren. So eignen sich die Kekse zu Ostern auch gleich als kleines Geschenk für Oma und Opa. 🤗🌸🐰 Für 3 Bleche ( 54 Plätzchen) braucht man 100 g Hanfmehl 75 g Dinkelmehl 75 Weizenmehl (ersatzweise 250 g Weizenmehl) 125 g Zucker 1 Ei + 1 Ei 120 g weiche Butter 50 g Butterschmalz 1 Prise Salz Vanillezucker oder Paste oder Schote 1/2 TL Zimt 200 g Haselnüsse Dekoration Superdrip ( Glasur) und Streusel zum Verzieren Alle Zutaten ohne die Haselnüsse kräftig verkneten und den Mürbeteig erst einmal im Kühlschrank für mindesten 30 Minuten kühlen lassen. ( nur 1 Ei verwenden). Den Teig für 30 Minuten kalt stellen. Den Teig teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, notfalls noch etwas mehr Mehl zugeben Kekse mit österlichen Motiven ausstec